La meilleure recette de COLOMBO DE CABRI A L'ANTILLAISE! romy_15271772 . Cependant, cela pourrait aussi être un rôti d’un autre dimanche en famille tout au long de l’année. 2 On les assaisonne et on ajoute le laurier, le thym, le girofle, l'ail et le piment hachés, puis on ajoute le jus des citrons, et on les fait mariner une heure au réfrigérateur. Je devrai donc le faire moi-même. (Bien vérifiez que le les viandes sont bien cuit a l’aide d’une fourchette).Lavez, coupez les pommes de terre grossièrement en quatre.L’orsque les viandes sont bien cuites rajoutez de l’eau, le massalé ou la poudre de colombo, les branches De cives, persil, thym.La pointe de piment, le piment végétarien coupez en deux toute en longueur.Cliquez sur le bouton 'Ajouter à mes recettes préférées' pour ajouter cette recette à votre carnet de recettes préférées.j'ai fait la recette aujourd'hui un regal a la fin j'ai lier ma sauce pas avec de la farine mais avec du lait de coco et je l'ai servi avec haricots rouge, riz et patate douce un regalExcellent,j'ai suivi point par point et que des bonnes appréciations quant à la dégustation mes convives s'en lechent encore les babines !! 1 On détaille al viande en morceaux de 2 cm environ. Bon appétit et Joyeuses Pâques! Laissez-vous inspirer par cette recette pour préparer votre déjeuner de Pâques!Épluchez et lavez les petites pommes de terre blanches et assaissonnez-les avec sel, poivre et paprika et arrosez avec un peu de vin blanc et huile d’olive. Recette colombo de cabri (créole) 69 Foods. Recette suivante Dans la même sélection : Sauté de cabri Voir la recette. J'ai pour ma part un petit secret de préparation qui fait toute la différence. Prato Caseiro. Prenez-les à cuire dans un plateau d’argile graissé de margarine, recouvert de papier d’aluminium, pendant environ 40 minutes. Allez, place à la recette. Ragoût d’agneau/ou cabri traditionnel Le ragoût est fait généralement en grands casseroles, surtout pour jours de rejoindre la famille ou amis à la table. Epluchez les pommes de terre. 1 kg de pommes de terre, 1 cabri, 6 gousses d’ail écrasées, 1 feuille de laurier, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 dl de vin blanc, 3 poivrons, 5 dl de bouillon de volaille, sel, poivre, paprika, 1 petit piment Et c'est le cas avec cette recette de chevreau au four. Voici une recette de plat principale réalisé avec de la viande de chevreau. Gâteau Shaun le mouton Il y a 2 ans Tout afficher Blogs d'autres Lingues / Blogs de Outras linguas. 6 Personnes ~ 1 heure 50.

Composée de vin rouge, d'ail, de laurier, de paprika et de cumin, cette recette est facile à réaliser et savoureuse. Alors si vous êtes curieux ou amateur de nouvelles saveurs, laissez-vous tenter ! 5 / 5. sur 4 avis. Trouvez des recettes 1160 recettes de cuisine (page 1 sur 11) a base de cabri sauce portugaise - moteur de recherche de recettes cuisine. Cabri de Pâques à la Portugaise. Pour 20 personnes 1 chevreau débité en morceaux 1 bocal de pâte de piment (dans les épiceries portugaises, " maça de pimenta") 1 tête d'ail en morceaux (sans les germes) 50 cl de vin blanc de table (vihno verde branco, pour les puristes, épiceries portugaises) 2 cs de saindoux 1 cs de paprika sel. Inscrivez-vous gratuitement et recevez notre infolettre offcielle ©Copyright MSCOMM 1996 – 2020.

Accueil > Recettes > Cabri ou chevreau au four. Beaucoup des recettes les plus originales, sont des recettes de provenance régionale, et qui ont envahi le portugal tout entier, en gagnant le coeur des portugais. Pães com chouriço e queijo Il y a 16 heures Pratos da Bela. Alors, quand vous avez beaucoup de gens à la maison, voici une excellente suggestion. Les saveurs du portugal. Signaler Caro - 14 novembre 2013. Retirez le papier d’aluminium et laissez-les dorer un peu sur le dessus à votre goût.En continuant à naviguer sur ce site, vous acceptez l'utilisation des cookies afin de réaliser des statistiques d’audiences et vous proposer des services et une offre adaptés à vos centres d'intérêts. Je viens de faire cette recette et je suis extrêmement déçue. !JE VAIS FAIRE CETTE RECETTE POUR VOIR SI c'est BON.Je reviens de la Guadeloupe ou j'ai mangé du colombo de cabri et j'ai voulu tester cette recette ... excellente et je l'ai partagée avec une martiniquaise ... que des compliments. Le ragoût de chevreau, une recette de cuisine locale du Portugal. Une recette originale de Mme Maria Lourdes Santos, propriétaire du restaurant Beira Mar à CascaisIl existe d'autres versions où le beurre est remplacé par de l'huile d'olive et le vin blanc par du rouge.

1 kg de pommes de terre, 1 cabri, 6 gousses d’ail écrasées, 1 feuille de laurier, 2 c. à soupe d’huile d’olive, 1 dl de vin blanc, 3 poivrons, 5 dl de bouillon de volaille, sel, poivre, paprika, 1 petit pimentMélanger dans un bol tous les ingrédients (sauf les pommes de terre), badigeonner le cabri de ce mélange et laisser reposer une heure.Dans une grande plaque allant au four, poser le cabri entouré des pommes de terre et du reste de sauce.Cuire au four préchauffé à 180 °C pendant une demi-heure, puis monter la température à 220 °C pendant encore une demi-heure, pour que le cabri soit bien croustillant.Pendant la cuisson, ajouter de l’eau ou du bouillon afin d’éviter que le fond de la plaque ne se dessèche.